SCOPRIRE I SAPORI DI VALTELLINA
La Valtellina è una terra ricca di cose buone, di piatti tipici e di sapori unici, frutto di una storia profondamente legata alla Natura e ai suoi ritmi. Spesso semplici e preparate con ingredienti poveri e facilmente reperibili, le pietanze valtellinesi sono conosciute per la loro genuinità. Pizzoccheri, Sciatt, Bresaola, Bitto e vini pregiati: scopri con noi il gusto di una terra che non delude nemmeno i palati più esigenti.
DEGUSTAZIONI DI VINO
Sorseggiare un buon bicchiere di vino è un'ottimo modo per concludere una giornata intensa, trascorsa sulle piste da sci di Livigno, per le strade a fare shopping oppure lungo i sentieri...
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I PIZZOCCHERI
Ecco a voi la vera ricetta dei Pizzoccheri Valtellinesi, così come dettata dall'Accademia del Pizzocchero di Teglio. Ingredienti (dosi per 4 persone) 400 g di farina di grano saraceno100 g...
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LA BRESAOLA
La bresaola è il prodotto tipico della Valtellina. Ricavata dalle cosce di manzo magre, dal color rosso brillante e di qualità ottima. Leggermente salata, la bresaola viene fatta...
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